池上，陳仔豆漿店

雖然常出門旅行，常有機會品嘗當地美食，但陽光辣媽卻很少寫食記分享。

很大的原因是覺得，關於吃的這件事情，眾口難調，好吃與否，見人見智。你喜歡辣，他偏愛酸，有人好甜食，有人愛鹹酥，有人習慣清淡，有人特愛濃稠。飲食，是一件差異性極大，也是極個人化的事情，古今皆然。

君不見，曹植在〈與楊德祖書〉一文就提到過:人各有好尚，蘭茞蓀蕙之芳，眾人所好，而海畔有逐臭之夫。

到台東池上旅行，若問當地美食，網友推薦的名單，相信大埔社區內的那家「大池豆皮店」，以及福原國小旁的「福原豆漿店」，絕對名列前茅。

但辣媽此次到台東池上的旅行，與先生商議，不上網查詢推薦資訊，也刻意避開去過的名店，在池上街上隨意漫遊走逛。

探索美食的樂趣，在於可能踩到地雷，也可能有意外的驚喜。

特別寫這家位在池上菜市場的「陳仔豆漿店」，不是因為這家店的東西有多便宜、多好吃。其實根據經驗法則，一家店的餐點好不好吃，只要看看在地人是否捧場就可窺知一二。連續造訪的早上，店內總有絡繹不絕的人潮，不需多言。

辣媽想著墨的，是這家店裡的靈魂人物--老闆娘。

辣媽家中也有一個因為做小生意而練就出心算能力超強的媽媽，因此，當點餐在櫃臺結帳時，阿姨說出每一個品項的單價再一一加總後，迅速說出「101，算100就好」時，辣媽彷彿看見媽媽在賣菜的身影，好親切的感覺。

坐下來用餐，仍可聽見她與老客戶問候，聽她說這個世界上有兩個教她不信，一個是「比較」，一個是「計較」，辣媽不覺會心一笑。當然耳尖的辣媽沒有錯過她說「我在做瑜珈時特別體會到胸襟開闊真的很重要」，哇，原來還是個愛運動的阿姨耶！

阿姨利用店內人潮較少的空檔，特別過來推薦我們添加店內自製的辣椒醬，親切的與我們兩個一臉外地來的觀光客聊天。

她說著自幼生長在台東池上，深愛這裡的好山好水好空氣，「藍天白雲不用錢、好心情再多錢也買不到」。先生提到退休後想到台東池上定居，看了很多房子，但池上近幾年房價居高不下難以下手，她深表認同，直說已經高到太離譜了。

因為煎餃很合先生的口味，我們決定隔日再來吃。

次日當我們再出現時，阿姨一眼認出，更是熱情招呼。

這一天因為池上下雨，我們不急著去哪裡走走，也就隨興與阿姨天南地北閒聊。阿姨每天凌晨3點起床煮豆漿、女兒下午幾點要做饅頭，我們分享走過池上哪些地方……

離開前，我看見店門口張貼的博幼基金會招募課輔志工的文宣，特別報予先生細看，阿姨見我們在文宣前端詳，再過來為我們說明工作內容，她女兒利用中午時間去幫忙兩個小時……

我告知先生是老師，已多年免費為許多有心學習的孩子義務教學。聽我這麼一說，一種喜獲知音的神色飛上她的眉宇之間，於是她淡淡說出資助貧困學生讀書的事；談到失怙失恃的單親孩童時，不捨之情讓她幾乎紅了眼眶，因為此刻的孩子面臨的是人生的關鍵點，一念之間很可能就朝完全相反的方向走……

辣媽環顧店內工作人員，除了她的女兒之外，有個年輕女孩，一手一腳都有缺陷；掌廚的大眼美女外型應該是新住民；還有一個年紀看來與老闆娘相若的婦女……

我雖沒開口問，但這樣的組合足夠讓我產生很多的想像空間，後來我主觀的以「愛與接納」四字總結。

要有怎麼胸懷才能做到，離開豆漿店後，我的心中不斷迴盪著這樣的聲音…。

#先生再次見識辣媽與人聊天的功力

滿臉笑容的老闆娘

   

位在池上菜市場

負責掌廚的大眼美女

各式各樣傳統早餐

全部總共100元

開啟我們對話的店內文宣